养生治性，行义求志。药膳是中医的一种重要治疗手段通过食物和药材的合理搭配，可以达到调理身体，预防疾病，延缓衰老的效果。为了能够更好的继承和弘扬优秀传统文化，让同学们更加深入的了解药膳的制作方法和历史渊源。大健康管理学院青年志愿者协会于2024年4月26日15：00—17：00在玉棠书院Talk King演讲中心开展了“春养万物，健康于食”春季食疗养生志愿服务体验活动。志愿者们齐聚于此，一同制作药粥，共享传统文化的魅力。
药膳同源 健康共享
神龙本草传千古，药膳佳肴贯九州。一场别开生面的中医药膳志愿体验活动在玉棠书院举办。本次活动，首先由青协行政部陈儒琪通过生动的语言，深入浅出地介绍了药膳的起源、发展及其制作原理、药材的选择与搭配。她强调，药膳不仅是中国传统文化的重要组成部分，还具有独特的调理身体的功效。通过她的讲解，成功引导志愿者们进入中医药膳的神奇世界，激发了大家浓厚的兴趣。
同心协力 共制药粥
随后，在志愿者的领导下，活动进入到实践环节。在此，参与者们纷纷动手，按照，按照之前学到的知识，挑选药材，准备食材，有条不紊的进行药粥的制作。活动现场香气四溢，大家互相交流心得，共享制作经验。从选材到熬制，每一个步骤都凝聚着传统智慧与养生理念。
药香四溢 粥暖人心
在参与者们的精心烹制之下，最后，一碗碗色香味俱全的药粥呈现在大家面前，不仅让人垂涎欲滴，更是对中医药膳文化的生动诠释。本次活动的举办，让参与者们亲身体验药膳制作的乐趣，还进一步弘扬了中医药文化，提升了健管学子对药粥的认识。
有了健康的每天日常，才有人生的来日方长。本次“春养万物，健康于食”取得了圆满成功，相信通过此次的志愿体验活动，移通学子对健康又有了一个全新的认识，自我保健意识变得更加强烈，在未来的日子里会有更多的人加入中医药膳的体验与传承中，共同弘扬中华民族优秀传统文化。
大健康管理学院团总支供稿
（撰稿：冉艳红、石莹 拍摄:周胜、吴秋菊、孙鸿夷）
