“历览前贤国与家，成由勤俭破由奢”。中华民族勤俭节约的优良传统自古流传至今，但近期触目惊心的餐饮浪费相关现象又给我们敲响了警钟。为了响应国家号召，拒绝餐饮浪费行为，汇江书院“光盘行动——吃完最后一口饭”线上晒照打卡活动于9月7日正式展开，短短一周时间，收获了52名同学参与不间断打卡，同学们热情高涨，让节俭成为了书院内的一种风尚。
9月7日上午，活动倡议书一经发出，便收获了许多同学的关注。参与者们将自己每餐饭食和“光盘”对比照片打卡发布QQ空间，坚持不间断连续四天以上即算挑战成功。同学们通过活动也收获了坚持不懈的毅力和合理规划饭食的习惯。来自鱼城书院的2019级冯霞同学说，“以前在食堂吃饭总是看见喜欢的菜就打，我饭量小往往都吃不完，现在参与光盘行动，打饭前我不仅会考虑自己能否吃得完，还会思考搭配哪几个菜更加科学、健康。”相信在“光盘行动”的倡议和影响下，会有更多同学和她一样，形成吃完最后一口饭的节约好习惯，为杜绝餐饮浪费、弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统美德贡献自己的力量。
据资料显示，中国餐饮业人均粮食浪费率达11.7％，粮食浪费更是世界性难题，根据《2019世界粮食安全和营养状况》报告统计，全球每年约有三分之一的粮食被损耗和浪费，总量约为每年13亿吨。庞大的数字背后是浪费行为的累积，所以我们呼吁、倡导，希望更多的人能意识到日常生活中的浪费，看到不足即能改变。
勤俭节约从不只是说说而已，我们都在行动。“俭，德之共也；侈，恶之大也。”节约不代表抠门，而是避免铺张、不讲排场，吃好每一顿饭，吃光每一餐食。积极参与“光盘行动”，是在为我们自己创造更加稳定美好的未来，用行动践行勤俭节约的良好风尚!
供稿 汇江书院
文/图 陈雨
二〇二〇年九月十五日
