青梅绿茶，这一独特的饮品，承载着悠久的历史文化。在中国古代，青梅就因其独特的酸味和丰富的营养价值而备受推崇。古人常以青梅入酒、入食，认为其具有开胃消食、生津止渴等功效。而绿茶，作为中国传统饮品中的瑰宝，历史更是源远流长。自唐代以来，绿茶就以其清新的口感、丰富的茶多酚和多种有益成分而广受喜爱。为了在这个炎热的夏日为同学们送上一份清凉的礼物，同时让同学们自己手工DIY，成为创造的万能者，2024年6月5日，在这个阳光炽热的夏日，养生协会举办了一场充满诗意与乐趣的青梅绿茶制作活动，为校园生活增添了一抹别样的清新色彩。
当青梅与绿茶相遇，便成就了青梅绿茶这一别具风味的饮品。它融合了青梅的酸甜和绿茶的清香，口感层次丰富，既有青梅的果香，又有绿茶的回甘。在历史的长河中，青梅绿茶不仅是一种美味的饮品，还常常出现在文人墨客的诗词歌赋中，成为了人们表达情感、寄托思绪的载体。
在制作环节，参与者们跃跃欲试，纷纷挽起袖子，准备大展身手。他们先将青梅仔细清洗，去除表面的绒毛，然后用小刀熟练地去核，确保青梅果肉的完整。接下来是融合的时刻，参与者们将青梅果肉小心地放入泡好的绿茶中，轻轻搅拌。青梅的酸甜与绿茶的清香相互交织，仿佛在空气中谱写着一曲美妙的味觉交响乐。此时，再加入适量的冰糖，那晶莹的颗粒如同繁星点点，慢慢融入这绿色的海洋，为青梅绿茶增添了恰到好处的甜度。
现场一位参与者表示：“参与这次青梅绿茶的制作，让我感受到了传统工艺的魅力”，此次青梅绿茶制作活动，不仅是一次简单的饮品DIY制作体验，是对同学们动手能力的锻炼，更是对传统文化的传承和创新。它让人们在快节奏的现代生活中，有机会静下心来，感受亲手制作的乐趣，品味传统与现代相结合的独特滋味。
通过这样的活动，不仅能够让更多的人领略到青梅绿茶的魅力，也为传统文化在现代社会中的传承与发展注入了新的活力。相信在未来，传统茶艺也将像此次活动中的青梅绿茶一样，得到更多的创新。逐渐与现代事物与技艺相融合，成为一种新型文化，为大家带来清凉、舒适与愉悦，成为炎炎夏日中那一抹最令人难忘的清新记忆。养生协会也将继续奋斗，让传统与现代在更多的可能性中得到完美交融，绽放出更加绚烂的光彩。
撰稿：养生协会 黄艳阳
图文：养生协会 周昱赤 李瑛杰
（团委供稿）
